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La distance entre les buissons de raisins, ou y a-t-il un point d'épaississement des plantations

La distance entre les buissons de raisins, ou y a-t-il un point d'épaississement des plantations


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Les raisins sont cultivés par l'homme depuis l'Antiquité, il l'a accompagné à travers des siècles d'expérience de culture. Y compris, pour comprendre la distance entre les buissons de raisin.
Teneur:

  1. Racines de plantes
  2. Densité de plantation
  3. Caractéristiques de la plantation dans les serres
  4. Est-il judicieux d'épaissir la plantation

Racines de plantes

Les raisins sont un type de vignes arbustives pérennes. C'est une plante avec un système racinaire fort, dont la taille peut être comparée à la partie supérieure.

Avant de planter un vignoble, vous devez savoir:

  • Chaque variété a son propre arrangement de racines.
  • Le développement des racines dépend du type de sol, des conditions météorologiques, du niveau d'humidité
  • En moyenne, à la fin de la première année de vie, les racines s'étalent dans un rayon de 70 cm de largeur et 70 cm de profondeur, au cours de la deuxième année de vie, la croissance des racines est insignifiante
  • Une plante de trois ans assimile le sol dans un rayon de 100 cm de large et 90 cm de profondeur
  • Les raisins âgés de sept ans ont des racines dans un rayon de 2,5 à 3 mètres de largeur, mais environ 75% des racines sont toujours dans un rayon de 60 cm
  • La partie la plus active des racines sont les pointes, qui vivent environ 20 jours, puis elles sont remplacées par de nouvelles, qui poussent de plus en plus en largeur et en profondeur.

Toutes les variétés diffèrent les unes des autres par la force de croissance, la résistance au gel, le goût, la taille, le rendement et, bien sûr, la structure de la racine. Par exemple, l'espèce américaine Riparia préfère une répartition plus horizontale du système racinaire dans les sols de surface.

Cela est dû au fait que Riparia pousse depuis des siècles sur le sol, dont la couche calcaire s'est rapprochée. En conséquence, d'autres conditions auront un effet différent sur le système racinaire. Les sols meubles contribuent à la propagation rapide des racines dans toutes les directions; dans les régions arides, les racines des raisins tendent plus profondément.

Dans les sols humides et frais, les racines se situent à un niveau de 20 à 40 cm de la surface, dans les sols de chernozem plus chauds, la profondeur d'occurrence est déjà plus proche du niveau de 60 cm, dans les sols sableux, les racines tendent à une profondeur de 150 cm ou plus.

Dans certains cas, les racines peuvent se propager dans un rayon de 5 mètres de large et jusqu'à 14 mètres de profondeur. Le système racinaire s'adaptera bien aux conditions du sol s'il dispose de suffisamment d'espace pour le faire.

Les racines des raisins sont minces, d'une épaisseur moyenne de 1,5 à 2 cm. Chaque racine à la toute fin a de nombreux poils racinaires, ce qui entraîne l'absorption principale de l'eau et de la nutrition. Cette extrémité est appelée zone d'absorption, plus le sol est pauvre et sec, plus cette zone est développée.

Les raisins sont une culture pérenne, avec une durée de vie moyenne de 75 ans. Les spécimens individuels peuvent vivre pendant 100, 200 ans et même plus. La plus ancienne vigne qui porte encore des fruits est considérée comme une vigne en Slovénie dans la ville de Maribor. Il a été planté en 1580!

Pour obtenir une bonne récolte, il est nécessaire de prendre en compte le fait que la fructification dépend du développement du système racinaire.

Densité de plantation

Habituellement, les raisins sont plantés en rangées - il est plus pratique de l'attacher à des treillis ou à des piquets. La distance entre les plantes d'une ligne et entre les lignes est appelée densité de plantation.

Paramètres idéaux: la distance entre les buissons de raisin dans une rangée et entre les rangées est de 3 mètres, et si le site le permet, alors 3,5 est possible.

À cette distance:

  • Les plantes auront suffisamment d'espace pour le développement racinaire et aérien
  • Il est possible d'utiliser un treillis à deux plans sans charge lourde sur les vignes
  • Le soleil illuminera uniformément le vignoble - les vignes ne s'ombreront pas
  • Une bonne ventilation est assurée - moins de risque de maladie

Lors de la plantation d'un vignoble, il faut se rappeler que le rendement dépend davantage de la zone d'alimentation et non du nombre de plantations. Dans des conditions optimales, où les plantes disposent de beaucoup d'espace, le rendement sera maximal avec le moindre coût de main-d'œuvre.

Cependant, les conditions de 3 * 3 mètres peuvent être modifiées en fonction de la variété, de la composition du sol, de sa valeur nutritionnelle, de l'emplacement, de l'orientation des rangs. Les variétés à croissance forte sur des sols fertiles sont plantées à une distance d'au moins trois mètres les unes des autres et l'espacement des rangs est de 4 à 5 mètres. Pour les variétés à croissance basse, la distance entre les buissons peut être laissée à 2,5 mètres ou même 2,3, ce sera tout à fait suffisant pour eux.

Vous pouvez augmenter la distance entre les rangées, tout en la réduisant entre les buissons, mais vous ne devez pas la faire à moins de 1,2 mètre. Par exemple, en utilisant le schéma 3,5 * 1,5, la zone d'alimentation s'avérera être de 4,5 mètres, ce qui est tout à fait suffisant pour une plante pendant une longue période.

Les vignobles fortement épaissis se développent mal et nécessitent plus d'entretien. Dans le même temps, la quantité de récolte est inférieure à ce qu'elle pourrait être avec une zone d'alimentation plus grande. Au fil du temps, une partie du vignoble peut mourir dans la compétition pour le soleil et les nutriments du sol.

La plantation large est la plus avantageuse pour les variétés de table. Cependant, certaines variétés de vin sont spécialement plantées à proximité les unes des autres - parfois la distance entre les plantes est de 70 cm et entre les rangées d'un mètre seulement. Dans le même temps, une grande récolte est rarement récoltée sur la vigne - deux à trois kg, car il y a très peu de pousses sur un tel buisson.

Caractéristiques de la plantation dans les serres

Les raisins sont très exigeants en lumière et en chaleur, c'est pourquoi dans les régions plus septentrionales, certains jardiniers les cultivent dans des serres. Néanmoins, les espaces ouverts pour toute plante sont préférables, par conséquent, ceux qui ne peuvent pas se permettre de planter des raisins en plein air sont cultivés dans des serres. Ou les amateurs de variétés plus méridionales.

La serre vous permet de protéger les plantes des gelées printanières récurrentes, dans laquelle elles commencent à végéter plus tôt et, par conséquent, amènent la récolte plus tôt. En automne, les vignes ont le temps de mûrir et elles n'ont pas peur de partir en hiver.

La distance entre les buissons de raisin dans la serre est choisie en fonction des conditions suivantes:
Si l'on sait que les variétés hivernent bien dans votre région, il est conseillé de planter des raisins aussi larges que possible - au moins 2 m entre les rangées, au moins 1,5 m entre les buissons;
Si vous ne savez pas comment la variété hiverne, vous devez la planter plus densément à la condition d'un éclaircissage supplémentaire;
La serre doit être bien ventilée et bien éclairée.

Les serres pour la culture du raisin sont utilisées non seulement par les jardiniers, mais même par les grands complexes agro-industriels. Par exemple, en Chine, cette méthode n'est pas rare. Les vignes en serre sont cultivées non seulement dans les régions du nord, mais aussi dans les déserts du sud. Dans la péninsule arabique, il est cultivé dans d'immenses serres sur de grandes superficies.

La distance entre les buissons de raisins lors de la plantation dans le pays est calculée de la même manière que pour une parcelle ordinaire - et plus il y en a, mieux c'est. En donnant plus de liberté à la plante, vous lui donnez la perspective de nombreuses années de développement. Dans le pays, la plante peut être plantée le long des murs ou des clôtures du côté sud, la distance entre les buissons doit être d'au moins un mètre et demi.

Est-il judicieux d'épaissir la plantation

Considérez cette question de différents points de vue, parce que les gens ne se contentaient pas d'épaissir les vignobles, à quoi cela sert-il? Les plantations denses étaient utilisées par les producteurs avant l'utilisation généralisée des treillis. Auparavant, le fil inoxydable n'était pas largement disponible et les vignes étaient cultivées sur des piquets sans pouvoir s'étendre largement. Le nombre de pousses fructifères était faible en raison de cette méthode de culture et de la petite zone d'alimentation.

Peu à peu, les producteurs ont commencé à utiliser des treillis et sont arrivés à la conclusion qu'il était plus rationnel de cultiver un arbuste bien développé avec un grand nombre de pousses, par rapport à plusieurs arbustes avec un plus petit nombre d'entre eux.

On a également remarqué que les arbustes plus développés tolèrent mieux divers facteurs défavorables, vivent plus longtemps et portent des fruits, par rapport à leurs homologues moins développés en plantation dense. Dans une plantation dense, pour "aider" en quelque sorte le raisin, ils ne lui donnent pas un développement puissant, coupant la plupart des pousses. Cela conduit généralement au fait que les racines ne se développent pas à pleine puissance.

Pendant les cinq premières années, les plantations denses donnent de meilleurs résultats de fructification que les rares. Mais à l'avenir, une large plantation présente des avantages à la fois en fructification et en quantité de travail.

La chose la plus importante pour la vigne est l'air, la terre et le soleil. Ces conditions sont difficiles à respecter lors d'une plantation dense. Pendant les cinq premières années, les plantes peuvent encore pousser de manière intensive, mais elles s'influencent de plus en plus les unes les autres, ces plantes vieillissent et meurent plus vite.

Lorsque les racines des plantes occupent tout l'espace qui leur est alloué, le processus de développement s'arrête, le sol s'épuise progressivement de plus en plus, ce qui conduit à une oppression générale de la brousse.

Pour avoir des informations plus complètes sur les principes de plantation et de culture du raisin, ainsi que pour connaître la distance optimale entre les buissons de raisin lors de la plantation, vous pouvez regarder la vidéo:


Voir la vidéo: Plantation de Vigne (Mai 2022).